吞拿魚夏威夷藜麥蓋飯
2019-07-17發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 300ml
牛油果 1/2個
金槍魚刺身 120g
藜麥 160克
沙律菜 適量
紅辣椒碎(醬汁材料) 1茶匙
麻油(醬汁材料) 1茶匙
米醋(醬汁材料) 1茶匙
芝麻(醬汁材料) 1茶
日本豉油(醬汁材料) 1湯匙
烹飪步驟
1.於煲中加入已清洗的藜麥和清水，放上煲蓋用細火煮15分鐘。
2.牛油果切片、蔥切成蔥花備用 。
3.將吞拿魚切成約2厘米方粒。
4.將吞拿魚與醬汁材料於碗中拌均調味。
5.準備上菜碗。先舖上一層藜麥飯， 然後放上吞拿魚、牛油果、沙律菜和蔥花即成。
