猴頭菇木瓜花生海底椰排骨湯
2019-08-31發布By DayDayCook
食譜簡介
by 營養師－Sofia Lei
食材
木瓜 1個
猴頭菇 1两
合桃 2两
花生 2两
海底椰 2兩
排骨 1/2斤
烹飪步驟
1.先將木瓜去皮去核切件。排骨用熱水川燙5分鐘，洗淨備用
2.猴頭菇泡水變軟後，重複搓洗浸泡三至四次備用
3.將核桃、花生、海底椰洗淨，瀝乾備用
4.在鍋中放入2500毫升清水，將所有材料加入鍋中，用大火煲至水滾，轉文火煲兩小時，熄火後放入適量鹽調味即成
