日日煮播 - 庫克太太三文治
2019-11-22發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
牛奶 250豪升
火腿 3片
中筋麵粉 50克
胡椒粉 適量
牛油 50克
麵包 2片
芝士 2片
雞蛋 1隻
芝士碎 100克
蛋黃 1個
紅椒粉 適量
烹飪步驟
1.把芝士磨碎
2.開中小火，把牛油煮至氣泡。伴進麵粉。
3.加牛奶，蛋黃，攪拌均匀。
4.加芝士碎，攪拌至濃稠。下胡椒粉紅椒粉調味。
5.在麵包上塗滿醬汁。夾進芝士片和火腿。
6.麵包面塗上醬汁，撒上芝士碎。
7.放進180度焗爐至芝士融化。
8.放上煎蛋。
