1.洋蔥，馬鈴薯切成丁

2.中火熱鍋加入無鹽牛油/奶油，加入洋蔥炒香

3.加入馬鈴薯及粟米/玉米，把材料炒熟 先炒過可以把材料的香味提出來，濃湯更香

4.炒熟即可關火備用
 如果希望濃湯保留一些完整的玉米可以這個時候先夾起一些

5.小火煮熱牛奶和忌廉/鮮奶油

6.加入剛剛已經炒熟的材料略略攪拌後關火，使用攪拌機攪碎所有材料 顏色會漸漸變成淡黃色

7.把濃湯倒出過篩

8.在鍋中倒入已過篩的濃湯 小火加熱，加入鹽&黑胡椒調味後完成 嚐樂 the joy of taste 影片：https://youtu.be/IZDnQwwaQOA