四季豆燜五花腩
2020-04-11發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
老抽 1 湯匙
砂糖 10克
十三香粉 1茶匙
薑片 15克
四季豆 300克
生抽 30克
紹興酒 20克
五花腩 200克
蔥 1棵
蒜頭 10克
烹飪步驟
1.五花肉切片，四季豆去衣再用手折成幾段，蒜頭拍扁備用。
2.中火熱油鑊，將五花肉煎至上色，放入薑片、蒜頭、蔥、紹興酒、四季豆、生抽、老抽、白糖和十三香炒勻。
3.加入水燜煮30分鐘即成。
