(煮食影片) 士多啤梨雪糕 /草莓冰淇淋(不用雪糕機) ~ 每口也是濃濃的新鮮士多啤梨味，加上這個配方的甜度剛好，絕對是 perfect match！
2020-04-21發布By DayDayCook
食譜簡介
小月在Youtube 有煮食頻道，可 search :小月棧， Instagram 請search: littlemoongarden。 (煮食影片)可複製此 link : https://youtu.be/598vtBbKGpA，歡迎訂閱頻道^^ 這個士多啤梨雪糕/ 草莓冰淇淋很易做， 不用雪糕機，只需用打蛋器， 味道很讚~只是没有雪糕勺， 所以不能拍美美的雪糕球照給大家看了~可惜~ 不過小月下了很多士多啤梨， 雪糕的顏色也没有變粉色， 還是淡淡的白色， 小月很懷疑在店裏買的雪糕， 是下了色素？！(猜測而已。)
食材
淡忌廉 300 豪升
煉奶 400適量
士多啤梨 300克
烹飪步驟
1.把所有士多啤梨去蒂後，切開一半，用鹽洗淨。
2. 100克士多啤梨放進攪拌機打碎成粒狀。
3.200克士多啤梨用攪拌機打汁。
4.打發淡忌廉，直至淡忌廉紋路明顯便可以。
5.把煉奶和士多啤梨倒進打發好的淡忌廉，以切拌方法拌勻。
6.放進冰格冷藏共四小時，然後取出，攪拌均勻。
7.再雪一小時，再攪拌一次。
8.然後雪八小時，便可食用。