日日煮播 -菠蘿芝士蛋糕
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日日煮播 -菠蘿芝士蛋糕 2020-05-05發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

糖(芝士餡 ) 30克

雞蛋(芝士餡 ) 2隻

牛油(餅底) 30克

忌廉芝士(芝士餡 ) 250克

罐裝菠蘿(芝士餡 ) 3片

罐裝菠蘿(裝飾) 1片

杏仁碎粒(裝飾) 適量

消化餅(餅底) 70克

烹飪步驟

1.壓碎消化餅,與溶化牛油混合,放入已鋪錫紙的餅盤上壓實,放雪櫃備用。

2.菠蘿隔水,其中3片切粒,略揸汁後分開汁及果肉。

3.忌廉芝士打滑,加入糖打勻。

4.加入蛋及2-3湯匙果汁再次打勻。

5.加入果肉拌勻,將蛋糕糊倒入餅盤,在中央放上一片菠蘿及在旁邊灑上杏仁粒裝飾。

6.放入已預熱焗爐用190℃焗30-35分鐘,置雪櫃約3小時即可享用。