藍莓雲石乳酪蛋糕
2020-05-10發布By DayDayCook
食譜簡介
這個像輕怡版的牛油蛋糕，配搭上我最愛的藍莓，非常美味！ 觀看更多 See More Youtube Channel: https://www.youtube.com/c/鄭大小姐工房ChengsFactory Facebook: https://www.facebook.com/chengsfactory/ Instagram: https://www.instagram.com/chengsfactory/ Blogspot: https://chengsfactory.blogspot.hk/
食材
乾材料 - 低筋粉 130克
乾材料 - 泡打粉 4克
乾材料 - 鹽 2克
乾材料 - 無糖可可粉 10克
濕材料 - 蛋 2隻
濕材料 - 糖 80克
濕材料 - 橄欖油/菜油 90克
濕材料 - 乳酪 115克
烹飪步驟
1.蛋糕模塗抹少些牛油，鋪上牛油紙。
2.將濕材料拌勻，然後加入低筋粉、泡打粉及鹽，以摺疊的方式拌入。
3.盛起一半麵糊，另外一半麵糊拌入無糖可可粉。
4.先將原味麵糊倒入蛋糕模，再倒入可可味麵糊，然後用竹籤或一隻筷子略搞幾下麵糊造出雲石紋。
5.放入已預熱焗爐用170℃焗40分鐘。
