(煮食影片) 陳皮紅豆沙 ~ 簡簡單單就能做出起沙的紅豆沙。
2020-05-11發布By DayDayCook
食譜簡介
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食材
水 2000ml
片糖 1 克
陳皮 2片
烹飪步驟
1.紅豆洗乾淨後，加熱水，焗半小時，把水倒掉。
2.把紅豆放進冰格一晚。
3.陳皮分成細塊，洗淨，用水浸泡，放過夜。
4.第二天，把紅豆從冰箱取出，用冷水沖紅豆解凍。
5.把2000毫升水和陳皮連水放進鍋內煲，滾後，放進紅豆，中小火煲1小時。
6.把一半紅豆盛起，用湯匙壓成沙。
7.把紅豆沙放回煲內，下片糖，煮融片糖後，關火。