紫洋蔥炒豬扒
2020-05-12發布By DayDayCook
食譜簡介
紫洋蔥含有豐富的花青素。 花青素是一種強大的抗氧化物質，不僅能清除人體自由基，改善血管彈性，還能抑制炎症。 今日介紹呢個食譜除了美味,仲可以愈食愈靚㗎。大家不妨試下吖。https://youtu.be/B8ZTuNl_PTc
食材
紫洋蔥 1個
生粉 1茶匙
豬扒 4塊
豉油 2茶匙
糖 1茶匙
烹飪步驟
1.將紫洋蔥切條。 豬扒用豉油, 糖, 蛋白, 生粉, 最少醃半小時。
2.將豬扒煎香, 每邊煎約3分鐘。
3.將紫洋蔥炒香
4.加入已切條的豬扒。 加入燒汁同老抽, 炒勻。
