1.製作視頻： http://foodlovergigi.blogspot.com/2020/06/blog-post_27.html 做法： 1 薯仔切塊蒸軟，趁熱加人牛油30G，忌廉200G 2 將薯仔混合至牛油融化，加入食物處理器攪至成薯蓉狀 3 熱PAN 加入1湯匙油，炒香切碎洋葱及蒜頭，加入肉碎，炒至肉碎轉熟 4 加入2湯匙茄汁、半湯匙糖、生粉半湯匙，水四湯匙之醬汁，煮至收汁 5 焗盤加入肉醬、薯蓉唧花，放入200度焗 爐，焗15分鐘