1.在碗中加入高筋麵粉、鹽、速發酵母、糖和牛奶 攪拌至無粉粒,約1-2分鐘

2.持續搓揉麵糰約8-10分鐘 然後無鹽牛油(奶油)包在中間
 再搓揉麵糰約8-10分鐘

3.把麵糰分成3份把它搓圓 蓋上保鮮紙或毛巾靜待15分鐘

4.準備焗盤 塗上一層油 重覆排氣及搓圓
 蓋上保鮮紙或毛巾發酵約1小時

5.塗上牛奶 放入已預熱的焗爐以190度焗20分鐘 嚐樂 The joy of taste 影片：https://youtu.be/8BPaJYhLuYM