邪惡的下午茶, 減肥慎入
低筋麵粉 250g
鹽 5 茶匙
牛油 40適量
糖 50克
蛋 50隻
提子乾 70克
牛奶 70克
無鋁泡打粉 15g
1.製作視頻: https://foodlovergigi.blogspot.com/2020/07/blog-post_27.html 做法: 1. 牛油切細粒 2. 所有粉類混合,加牛油 3. 輕力用手搓散牛油 4. 加入提子乾、雞蛋及牛奶,混合 5. 粉糰以保鮮紙包裹放入雪櫃最少半小時 6. 焗爐預熱200度,以模具切出圓形鬆餅,掃 上蛋黃液,焗12分鐘左右,每個焗爐表現不同需要自行調較時間