草莓大福
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草莓大福 2021-07-07發布By DayDayCook
食譜簡介

Q軟的大福外皮配上一整個新鮮酸甜的草莓令人垂涎三尺。這種豐富的口感和滋味當然不能錯過!

食材

水 185毫升

糖粉 4540

油 35少許

糯米粉 160300g

豆沙餡 60克

粟粉 40克

士多啤梨 150克

烹飪步驟

1.將糯米粉、粟粉、糖粉混合攪拌均勻後,加入油、水攪拌至糊狀

2.將麵糊倒入容器內,包上保鮮紙,放入蒸鍋,蒸大約 20 分鐘

3.把士多啤梨放入豆沙內

4.蒸熟後的糯米糰搓成皮,包上豆沙及士多啤梨餡,即可