香菇炒飯
2021-07-07發布By DayDayCook
食譜簡介
美味又健康嘅香菇炒飯，會顛覆你的味蕾，包你食完一碗又一碗！
食材
蔥粒 2克
熟飯 1碗
五花肉片 30克
新鮮香菇 1朵
生抽 5克
紹興酒 3克
雞粉 2克
老抽 3克
乾冬菇絲 30克
豬油 10茶匙
烹飪步驟
1.拔走新鮮冬菇根部後，頂部割十字花刀
2.鍋內倒油加入豬肉炒香，再放入香菇絲翻炒
3.倒入紹興酒、白飯翻炒均勻
4.加入新鮮香菇、老抽、生抽、雞粉、豬油翻炒
5.最後灑上蔥花即可
