剁椒蒸雞翼
2021-08-04發布By DayDayCook
食譜簡介
不知不覺買得太多急凍雞翼又唔想次次都係同一個煮法？不如學下呢道剁椒蒸雞翼啦！煮法簡單又好味！
食材
鹽 1 茶匙
蔥粒 2克
红剁椒 100克
糖 5湯匙
老抽 5毫升
生抽 10毫升
薑蓉 5克
蠔油 5克
蒜 10克
麻油 5毫升
雞翼塊 250克
泡椒粒 50克
小米椒粒 5克
烹飪步驟
1.在鍋內放入紅剁椒、泡椒粒、小米椒粒、薑蓉、蒜蓉
2.炒香後加入蠔油、生抽、老抽，然後放入雞翼塊翻炒，再加入鹽和糖
3.炒好後倒入碗內，然後放入蒸鍋蒸15分鐘後拿出
4.灑上蔥花，淋入麻油即可
