味增雞胸肉飯
2021-08-04發布By DayDayCook
食譜簡介
雞胸肉除左白灼之外仲有其他健康食法！用味增來煮雞胸肉，健康好味又有新意。屋企雪櫃堆積太多雞胸肉嘅話，不妨試試！
食材
雞胸肉 250克
蔥粒(其他材料) 1克
糖(調味料 ) 10湯匙
生粉(調味料 ) 3克
白芝麻(其他材料) 1克
薑蓉(調味料 ) 10克
味噌(調味料 ) 50克
日本淡口醬油(調味料 ) 10毫升
甘草粉(調味料 ) 2克
烹飪步驟
1.將雞胸肉用刀片切成約0.5厘米片狀備用
2.在碗內加入調味料，混合攪勻成味噌醬
3.將味噌醬均勻塗抹雞胸肉片上，放入冰箱冷藏醃製1小時
4.焗爐預熱250°，將醃製好的雞肉放入焗爐焗5分鐘拿出
5.將烤好的雞肉放在白飯上，灑上蔥花、白芝麻即可
