味增雞胸肉飯
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味增雞胸肉飯 2021-08-04發布By DayDayCook
食譜簡介

雞胸肉除左白灼之外仲有其他健康食法!用味增來煮雞胸肉,健康好味又有新意。屋企雪櫃堆積太多雞胸肉嘅話,不妨試試!

食材

雞胸肉 250克

蔥粒(其他材料) 1克

糖(調味料 ) 10克

生粉(調味料 ) 3克

白芝麻(其他材料) 1克

薑蓉(調味料 ) 10克

味噌(調味料 ) 50克

日本淡口醬油(調味料 ) 10毫升

甘草粉(調味料 ) 2克

烹飪步驟

1.將雞胸肉用刀片切成約0.5厘米片狀備用

2.在碗內加入調味料,混合攪勻成味噌醬

3.將味噌醬均勻塗抹雞胸肉片上,放入冰箱冷藏醃製1小時

4.焗爐預熱250°,將醃製好的雞肉放入焗爐焗5分鐘拿出

5.將烤好的雞肉放在白飯上,灑上蔥花、白芝麻即可