番茄雞絲小麵糰
2021-08-05發布By DayDayCook
食譜簡介
前一晚吃剩的雞肉還可以這樣煮！小麵糰配上番茄雞絲湯底，滋味滿滿！
食材
水 100ml
鹽 3 茶匙
雞蛋 1隻
雞湯 500毫升
蔥粒 3克
番茄汁 360毫升
麵粉 150克
麻油 5毫升
蛋漿 40毫升
雞胸肉絲 30克
小白菜 4棵
烹飪步驟
1.將小白菜切絲待用
2.將麵粉放入碗中加入水、雞蛋，攪成麵糊
3.在鍋內倒入油，加入雞絲煸炒，然後倒入番茄汁和雞湯煮滾
4.將麵糰用匙羹製成小麵糰，放入湯內煮熟直至浮起
5.加入白菜絲、蛋漿、鹽再煮3分鐘後取出
6.灑上蔥花，淋上麻油即可
