三色水蛋
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三色水蛋 2014-02-18發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

雞蛋 1隻

蔥 5棵

油 1少許

皮蛋 1隻

鹹蛋 1隻

烹飪步驟

1.切碎蔥、皮蛋及鹹蛋黃

2.將鹹蛋蛋白放於另一個碗中,並加入雞蛋

3.加入已切碎的鹹蛋黃,並輕輕攪拌

4.加入雞湯、油及蔥

5.攬勻並放於碟內

6.用中火蒸約8-10分鐘直至中間部分熟透