三色水蛋
2014-02-18發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
雞蛋 1隻
蔥 5棵
油 1湯匙
皮蛋 1隻
鹹蛋 1隻
烹飪步驟
1.切碎蔥、皮蛋及鹹蛋黃
2.將鹹蛋蛋白放於另一個碗中，並加入雞蛋
3.加入已切碎的鹹蛋黃，並輕輕攪拌
4.加入雞湯、油及蔥
5.攬勻並放於碟內
6.用中火蒸約8-10分鐘直至中間部分熟透
