大蔥炒牛肉
logo
大蔥炒牛肉 2014-02-19發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

薑 10克

牛肉 500克

蒜 5瓣

豉油 1湯匙

大蔥 2棵

糖 5克

粟粉 10克

沙爹醬 適量

小辣椒 2只

烹飪步驟

1.將牛肉切薄片

2.將蒜、辣椒、大蔥和薑切絲

3.用沙爹醬、粟粉、糖及豉油醃牛肉15分鐘

4.先在鑊中爆香蒜和薑,並加入牛肉

5.把牛肉炒至微啡,然後加入更多沙茶醬、大蔥、辣椒

6.並將大蔥炒至軟身