冬瓜元貝湯
2014-02-25發布By DayDayCook
食材
鹽 5 茶匙
雞湯 10毫升
蔥 5棵
薑片 3 片
冬瓜 600克
蝦乾 5克
元貝 10g
蔥 5棵
烹飪步驟
1.將冬瓜切大塊及把薑切絲
2.浸軟元貝及蝦乾
3.以中火於鑊中將油加熱，炒薑及冬瓜
4.倒入2000毫升熱水，並煮10分鐘
5.加入元貝、蝦乾、鹽及雞粉
6.將元貝和冬瓜煮至軟身，即成
