1.將消化餅碎混合已熔化的牛油

2.將餅團平均鋪於9寸批模裡，然後放入雪櫃雪硬

3.材料

4.材料

5.材料

6.材料

7.將已熔化的朱古力混合3湯匙鮮忌廉，然後塗於已雪硬的批皮上

8.在煲內加熱牛奶，並移離火爐，但不要煲至沸騰

9.在碗內打蛋、糖、麵粉

10.在碗内打蛋，糖，面粉

11.將牛奶加入煲內，再次以低火加熱及攪勻

12.煮3分鐘，然後移離火爐，加入威士忌，並把混合物放於一旁冷卻約20分鐘

13.把香蕉切片，並用檸檬汁煎香。將香蕉排放於朱古力批皮上

14.倒入混合物，由上至下輕敲數次，除去氣泡，並加入雪櫃內冷藏2小時