楊桃唐芹炒雞柳
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楊桃唐芹炒雞柳 2014-03-05發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 3克

胡椒粉 2克

雞腿肉 250克

紹興酒 1湯匙

蒜頭 2瓣

紅蘿蔔 1個

楊桃 1個

唐芹 150克

烹飪步驟

1.將唐芹切段及將蒜頭切片

2.把楊桃切薄片並去核

3.把雞去皮並切大件

4.醃雞約15分鐘

5.以高火於煲內炒香蒜頭. 加入雞件及炒至金黃。

6.放入唐芹及100毫升水,並煮約5分鐘

7.加入楊桃、紅蘿蔔及蔥

8.快炒後,即成!