春餅
2014-03-10發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 200ml
鹽 5 茶匙
香油 適量
紅蘿蔔 1 支
麵粉 適量
黑木耳 5克
芽菜 30克
油麥菜 30克
烹飪步驟
1.浸木耳至軟身，並切條
2.將胡蘿蔔切段
3.將油麥菜切段
4.於碗內把麵粉及水混合成麵團，並放置15分鐘
5.以中火燒熱鑊，並加入1湯匙菜油，炒所有材料，備用
6.將麵團分6份，再擀平
7.將兩面塗上麻油，撒上少許麵粉於麵團上
8.擀麵團成班戟，於平底鑊中煎至金黃
