巧變肉餅飯
2013-07-20發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 20ml
免治豬肉 150克
生抽 1 湯匙
雞湯 20毫升
生粉 5茶匙
紹興酒 1湯匙
糖 4湯匙
鹹蛋黃 1隻
烹飪步驟
1.食材
2.鹹蛋黃
3.在碗中將免治豬肉和調味料混合均勻
4.加入鹹蛋白，攪勻
5.中高火隔水蒸5分鐘
6.然後將肉餅蓋到白米飯上
7.撒上蔥花
8.即成
