1.食材

2.食材

3.食材

4.食材

5.在小碗中打蛋

6.加入水

7.倒入小碗中

8.隔水高火蒸5分鐘

9.放入火腿，香菇和混合蔬菜炒香

10.加入鹽和胡椒粉翻炒均勻

11.加入100mL水煮滾

12.快速加入芡汁攪拌

13.將豆腐和煮好的蔬菜放在蒸蛋上

14.即成