乳牛曲奇
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乳牛曲奇 2013-07-30發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 10 茶匙

煉奶 100適量

雲呢拿香油 1茶匙

可可粉 適量

麵粉 適量

牛油 1湯匙

烹飪步驟

1.預熱焗爐至攝氏180度。碗中加入牛油、煉奶及鹽,用電動攪拌機拌勻。加入雲呢拿香油拌勻

2.加入已過篩的低筋粉,用刮刀拌勻揉成麵糰

3.取出1/5麵糰

4.與可可粉混合

5.將原味麵糰用擀麵棍擀平

6.在上面加上捏成一粒粒的可可麵糰

7.再次用擀麵棍將麵糰擀平

8.用曲奇模印出麵糰

9.放入焗爐中焗8-10分鐘

10.出爐放涼即成