麻辣涼拌毛豆
2013-08-05發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
薑 20片
麻油 10適量
鹽 5 茶匙
橄欖油 10克
蒜 2瓣
八角 2粒
糖 10湯匙
蔥 20棵
白醋 10毫升
辣椒油 1適量
花椒 1克
茴香 適量
乾紅辣椒 10克
毛豆 200克
烹飪步驟
1.食材
2.毛豆去掉兩頭
3.紅尖椒切碎
4.煮滾一鍋水，放入八角，鹽和毛豆
5.然後取出瀝幹備用
6.在碗中將所有調味料混合均勻
7.加入花椒炒香
8.然後起鍋，加入步驟3製作的醬料
9.將混合好的醬料倒在毛豆上
10.攪勻，即成
