1.食材

2.食材

3.準備魷魚

4.準備魷魚

5.在小碗中將薑汁，中式米酒和糖混合

6.煮滾一鍋水，放入魷魚出水1分鐘

7.取出徹底瀝幹備用

8.加入芥蘭炒2分鐘直到顏色變得鮮豔

9.加入步驟3的薑汁混合物繼續翻炒

10.然後加入蝦醬和魷魚攪勻

11.最後加入雞湯

12.即成