1.材料

2.材料

3.把油、蛋、黃糖、糖及雲呢拿香油混合並拌勻

4.在另一隻碗內，把麵粉、泡打粉、玉桂粉、梳打粉、鹽及丁香粉過篩

5.在混合物內加入已切碎的紅蘿蔔，然後放入濕的材料內，並攪勻

6.把混合物分成兩份

7.焗35-40分鐘

8.把牙簽插入蛋糕，取出時仍乾淨，則表示蛋糕已熟透

9.製作糖霜。用攪拌器攪拌忌廉芝士及牛油至順滑

10.然後加入一半糖霜，再拌勻至順滑

11.加入雲呢拿香油及檸檬汁，並放入剩餘的糖霜至柔軟

12.組合蛋糕。把糖霜塗於蛋糕面及四周