1.材料

2.材料

3.先把水, 牛油用微波爐弄暖後

4.加入酵母菌及糖，確保溫度於43度

5. 把麵粉撒上乾淨的廚房工作檯上，撥走中間的麵粉作一個洞

6.當準備好酵母菌，慢慢倒入麵粉裡

7.用手擀麵粉至麵團柔軟

8.用保鮮紙包裹麵團，放置約30-45分鐘，直至麵團膨脹至兩倍

9.把牛油熔掉，再混合火腿及蔥

10.擀麵團成薄的正方形，再塗上牛油, 火腿及蔥

11.由麵團的一端，捲至另一端

12.然後切成兩寸長大小

13.放置於牛油盤內

14.預熱焗爐180度，焗25-30分鐘或直至金黃