涼拌木耳絲瓜
2014-04-12發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 10 茶匙
醋 1少許
糖 5湯匙
麻油 2茶匙
油 1湯匙
木耳 20件
絲瓜 2條
紅蘿蔔(切幼絲) 10g
蒜頭(刴碎) 2瓣
烹飪步驟
1.把絲瓜切件,木耳浸水並切片,紅蘿蔔切幼絲
2.煲滾一鍋熱水，灼絲瓜
3.再浸冰水
4.木耳做同樣的步驟
5. 把絲瓜、木耳及紅蘿蔔於大碗內混合
6.然後加入蒜、鹽、糖、麻油及醋，並拌勻
