茶樹菇竹筍肉片湯
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茶樹菇竹筍肉片湯 2013-09-02發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

麻油 10適量

鹽 5克

生粉 10克

糖 6克

娃娃菜 1棵

蔥 10棵

竹筍 180克

瘦豬肉 200克

茶樹菇 50隻

烹飪步驟

1.食材

2.豬肉切絲

3.將茶樹菇在水中泡10分鐘

4.竹筍切絲

5.豬肉醃製5分鐘

6.將竹筍,茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘

7.將竹筍,茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘

8.將竹筍,茶樹菇和娃娃菜分別出水1分鐘

9.再將1L水煮滾,加入竹筍,茶樹菇和豬肉

10.加入鹽調味

11.放入娃娃菜再燉煮5分鐘

12.將湯盛入喜歡的碗中

13.撒上適量蔥花,淋上芝麻油

14.即成