1.把紅莧菜洗淨，並切段，備用

2.將蒜切碎

3.在煲內放入米，再倒入水至米面1厘米高，蓋上煲蓋

4.以中火燒熱油鑊，爆香蒜蓉

5.並加入紅莧菜煮至軟身， 放入碗中備用

6.當飯熟後， 把飯加入碗內，並混合紅莧菜至飯染上粉紅

7.材料

8.材料