泰式木瓜沙律
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泰式木瓜沙律 2014-04-29發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

蒜 2瓣

魚露 1 湯匙

車厘茄 5粒

青檸 1個

青豆 60適量

椰糖 1湯匙

花生碎 10克

蝦米 10克

幹蒜 10g

泰國青木瓜 1個

泰國辣椒 3條

烹飪步驟

1.材料

2.加入虾米、花生碎、鱼露及少许橄榄油

3.材料

4.再加入乾蒜,即成

5.切去青木瓜末端

6.削去外皮,再刨絲

7.把車厘茄切半

8.青豆切成1”長

9.並與青木瓜絲拌勻

10.把蒜切碎,並與辣椒,椰糖一同放入磨缽中磨碎

11.搾入青檸汁

12.加入蝦米、花生碎、魚露及少許橄欖油