1.在大碗中將麵包粉和綠茶粉粉混合，過篩入碗中

2.加入鹽和糖混合均勻

3.加入酵母和溫水

4.用手揉搓至麵糰成型

5.加入牛油用手不停揉捏直到牛油杯麵糰充分吸收

6.將麵糰放到平坦的工作臺上，繼續揉搓直到麵糰光滑不粘手為止

7.用擀麵杖將麵糰搟成橢圓的麵皮

8.將麵皮對半切開

9.在其中一半鋪上一層紅豆泥，然後用另一半蓋住

10.將上下兩片麵皮的邊緣捏起來，封住紅豆泥

11.然後將麵糰揉成圓形

12.將麵糰放入碗中，蓋上濕布，進行第一次發酵

13.麵糰分成6等份

14.再次將每份揉圓

15.放入預熱至250攝氏度的烤箱中，烤20-23分鐘

16.即成