叉燒包
2013-09-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
水 200ml
薑 10片
胡椒粉 20
洋蔥 1個
蠔油 1茶匙
生粉 10茶匙
老抽 1 湯匙
糖 14湯匙
麵粉 適量
叉燒 300克
紅蔥頭 1粒
甜麵團 適量
烹飪步驟
1.加入紅蔥頭和薑
2.然後加入芡汁，攪拌至湯汁變得黏稠
3.加入叉燒和洋蔥，充分翻炒
4.將麵糰分成8份
5.稍稍將麵糰壓扁
6.加入一勺叉燒餡
7.然後收口揉好
8.靜置30分鐘，直到麵糰脹大至原來的2倍
9.在麵團表面刷上一層蛋液
10.放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤10-12分鐘，即成
