1.將麵包粉和麵粉混合，過篩到大碗中

2.加入糖和鹽混合均勻

3.加入酵母和溫水

4.用手混合所有材料，揉成一個黏稠的麵糰

5.加入橄欖油，揉合至整個麵糰中

6.繼續揉麵糰直到完全沒有結塊

7.蓋上一塊濕布或者保鮮紙，讓麵糰靜置發酵30分鐘

8.第一次發酵過後，將麵糰放在平坦的工作臺上，重新揉成圓形

9.將麵糰分成2份

10.每份再次揉成圓球

11.蓋上一塊濕布或者保鮮紙，讓麵糰靜置二次發酵10分鐘

12.然後將麵糰再次揉成圓形，搟成約0.5cm厚的麵皮

13.用小刀將麵皮切成長條

14.蓋上一塊濕布或者保鮮紙，讓麵糰再發酵30分鐘

15.在麵糰上噴上一層水

16.撒上頂料

17.放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤20分鐘

18.即成