鹽 5 茶匙
蔥 10棵
紅蘿蔔 1個
辣椒 1 條
木耳 10件
1.洗淨萵筍後切條
2.將木耳及紅蘿蔔切絲
3.把辣椒及蔥切絲
4.先燒熱油鑊
5.放入木耳及紅蘿蔔,炒至紅蘿蔔軟身
6.然後加入萵筍,煮多3分鐘
7.加鹽調味
8.把辣椒及蔥拌勻