肉桂卷
2013-09-25發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 10 茶匙
糖粉 10克
糖 10湯匙
酵母 3克
暖水 1湯匙
牛油 1湯匙
黃糖 1湯匙
肉桂 10克
高筋麵粉 250克
烹飪步驟
1.在碗中將餡料材料混合均勻
2.在二次發酵後，將麵糰搟成橢圓的麵皮
3.在表面刷一層牛油，然後加上適量餡料
4.將麵皮捲起
5.切成約3-4cm上的段
6.放入烤盤中，蓋上濕布或者保鮮紙發酵30分鐘
7.放入預熱至190攝氏度的烤箱烤15分鐘
8.撒上適量糖粉，即成
