淮山杞子螺片煲雞腳湯
2014-06-04發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
鹽 5 茶匙
蔥 5棵
薑片 5 片
瘦肉 200克
雞 1隻
雞腳 5隻
杞子 25克
響螺 200g
淮山 14條
烹飪步驟
1.先煲滾水，加入薑及蔥段
2.灼瘦肉、雞及雞腳約5分鐘，瀝乾
3.在另一個大煲中，放入所有材料，倒入水至蓋過材料多1”
4.煲滾水後，調校至中低火煮3小時，再加入鹽調味
