淮山杞子螺片煲雞腳湯
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淮山杞子螺片煲雞腳湯 2014-06-04發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 5克

蔥 5棵

薑片 5適量

瘦肉 200克

雞 1隻

雞腳 5隻

杞子 25克

響螺 200g

淮山 14條

烹飪步驟

1.先煲滾水,加入薑及蔥段

2.灼瘦肉、雞及雞腳約5分鐘,瀝乾

3.在另一個大煲中,放入所有材料,倒入水至蓋過材料多1”

4.煲滾水後,調校至中低火煮3小時,再加入鹽調味