章魚蓮藕眉豆湯
2014-06-04發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
蓮藕 300克
綠豆 100克
紅棗 6粒
眉豆 100克
豬腱 200克
陳皮 5條
章魚乾 100克
鹽 1茶匙
烹飪步驟
1.用溫水浸紅棗約10分鐘至軟身
2.再浸陳皮
3.先煲滾一鍋熱水，灼乾章魚30秒後瀝乾
4.在另一個煲中，倒入約2升水，加入所有材料，並煮約2-3小時至蓮藕軟身
5.加鹽調味
6.即成
