水 175ml
鹽 3 茶匙
蔥 20棵
麵粉 適量
泡菜汁 10ml
雞蛋 2隻
1.把蔥切半,並切絲成1”長
2.把剩餘的材料加入碗內及拌勻
3.在麵糊內加入蔥
4.以中高火燒熱油鑊
5.倒入麵糊,煎煮3-4分鐘至全熟及金黃
6.然後翻轉煎煮另一面,如需要,可額外加油