肥牛金菇卷
2014-06-26發布By DayDayCook
食材
薄肥牛肉片 100g
金菇 120克
味醂(醬汁材料) 2茶匙
砂糖(醬汁材料) 1湯匙
生抽(醬汁材料) 2湯匙
烹飪步驟
1.混合醬汁材料，並煮至濃稠
2.將金菇 放在肥牛上，並捲實，備用
3.先燒熱油鑊
4.煎牛肉至金黃
5.加鹽及胡椒粉調味
6.當牛肉卷每邊都金黃時，塗上醬汁並煮多1分鐘
