韓式冷麵
2014-07-15發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
雞湯 200毫升
米醋 1湯匙
白醋 10毫升
紅蘿蔔 1個
青瓜 1個
雪梨 1個
韓國冷面 100g
無鹽牛肉湯 200ml
醃蘿蔔 10g
烚蛋（切半） 1只
烹飪步驟
1.混合雞湯及牛肉湯
2.再加入米醋和白醋
3.依包裝指示煮麵，於滾水煮5分鐘
4.瀝乾及用冷水洗淨
5.將雪梨切片，放入檸檬水，以避免變色
6.把紅蘿蔔、青瓜及醃蘿蔔切絲
7.把麵放入碗內，埋在碗中，再於表面放上配料及雞蛋
8.慢慢倒入湯底
