1.煲滾熱水，放入粉圓及煮約8-10分鐘至粉圓浮起

2.取出並用冷水沖洗，瀝乾備用

3.將士多啤梨及糖加入攪拌機內，攪拌至順滑

4.先加入粉圓於杯底

5.再倒入椰奶

6.倒入士多啤梨蓉

7.加入雲呢拿雪糕，以士多啤梨粒裝飾

8.淋上糖漿，即成！