1.用乾的平底鑊以慢火烘黑芝麻至帶出香氣

2.在攪拌機內，混合黑芝麻及白米，再倒入約200毫升水

3.打至順滑。如需要可額外加入水

4.在鍋內加入黑芝麻醬，調校至中火，倒入水並混合

5.當糖水煮滾後，加入冰糖，再調校至慢火煮至順滑約1小時

6.即成