美式朱古力曲奇
2014-08-04發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
牛油 110適量
雞蛋 1隻
梳打粉 1/2 茶匙
中筋麵粉 150克
砂糖 50克
朱古力粒 150克
鹽 1/2茶匙
雲呢拿香油 1/2茶匙
黃糖 50克
烹飪步驟
1.把麵粉、蘇打粉及鹽於大碗內混合
2.將牛油、糖、黃糖及雲呢拿香油放入攪拌機內
3.攪拌至奶油狀，加入蛋，再拌勻
4.慢慢加入麵粉，攪拌成麵糰
5.加入朱古力粒及拌勻
6.在焗盤上，放上烘焙紙，再舀一勺約20克麵糰球，並整齊排放
7.將焗爐預熱180度，並焗約8-10分鐘至金黃。放於烘焙紙上，待涼2分鐘
8.慢慢由烘焙紙取出曲奇，讓曲奇完全冷卻
