蒜香銀魚花生
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蒜香銀魚花生 2014-09-11發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

鹽 3克

胡椒粉 5克

蔥 5棵

米酒 1湯匙

花生 150克

銀魚 200g

幹蒜 10g

紅辣椒仔 5只

烹飪步驟

1.除去紅辣椒仔的頂,然後切碎

2.將3-4湯匙油加入平底鍋,放入銀魚炸至呈金黃色

3.然後放在一旁瀝油

4.將平底鍋內的油倒剩1/2湯匙,把油燒熱,快炒香乾蒜

5.然後加入紅辣椒仔

6.加入花生、調味料

7.將銀魚回鍋,拌勻,中火炒2分鐘直至材料及調味料完全均勻

8.上碟即可