XO醬京蔥牛肉
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XO醬京蔥牛肉 2014-09-23發布By DayDayCook
食譜簡介

食材

牛肉 300克

紹興酒 1湯匙

豉油 1湯匙

糖 5克

紅辣椒 1個

蒜頭 2瓣

XO醬 2湯匙

粟粉 5克

京蔥 10適量

烹飪步驟

1.將牛肉切成片,加入醃料醃15分鐘

2.將京蔥打斜切段

3.再將紅辣椒及蒜頭切片

4.中高火燒熱平底鑊,落油,炒香蒜片

5.加入牛肉條,並炒至半熟

6.加入XO醬及濺少許水,拌勻

7.然後加入京蔥,炒大約1分鐘

8.加入紅辣椒片,拌和