XO醬京蔥牛肉
2014-09-23發布By DayDayCook
食譜簡介
食材
牛肉 300克
紹興酒 1湯匙
豉油 1茶匙
糖 5湯匙
紅辣椒 1個
蒜頭 2瓣
XO醬 2湯匙
粟粉 5克
京蔥 10適量
烹飪步驟
1.將牛肉切成片，加入醃料醃15分鐘
2.將京蔥打斜切段
3.再將紅辣椒及蒜頭切片
4.中高火燒熱平底鑊，落油，炒香蒜片
5.加入牛肉條，並炒至半熟
6.加入XO醬及濺少許水，拌勻
7.然後加入京蔥，炒大約1分鐘
8.加入紅辣椒片，拌和
